Publicado edital para selecionar empresa que administrará restaurante da PRR4
Foi publicado nesta segunda-feira (18) edital para contratar empresa que administrará o restaurante e a cafeteria do 10º andar da Procuradoria Regional da República da 4ª Região (PRR4). A escolha será feita por meio de pregão eletrônico e a abertura da sessão pública ocorrerá em 29 de janeiro, às 10h (horário de Brasília). As propostas e seus anexos podem ser encaminhados entre a data de divulgação do edital no portal Comprasnet (www.comprasgovernamentais.gov.br) e a abertura da sessão pública.
A vencedora será aquela que apresentar o menor valor para um quilo de alimento (almoço) no bufê, sendo que o valor de referência máximo aceitável é de R$ 40,40. As empresas interessadas poderão vistoriar o local e as instalações do espaço antes de apresentar proposta. O agendamento deve ser feito pelos telefones (51) 3216-2191 e 3216-2193. As vistorias podem ocorrer entre o dia útil seguinte à publicação do edital e o dia útil anterior à data prevista para abertura da sessão pública, sempre de segunda à sexta-feira, das 14h às 17h.
O contrato será fixado por 12 meses, podendo ser prorrogado por outros 60 meses caso haja interesse das partes. As refeições serão servidas das 11h30 às 14h30 na forma de bufê a quilo – acima de de 500g, o bufê será livre. Além de dinheiro, o edital prevê que o pagamento das compras da cafeteria e das refeições possa ser efetuado por cartões de débito e crédito e tíquetes e vales-refeição. A cafeteria deve funcionar até as 18h30 - os horários podem ser reajustados para atender eventuais necessidades. A empresa que administrará o restaurante destacará profissional de Nutrição, devidamente registrado no Conselho Regional de Nutrição (CRN), para supervisão técnica dos serviços contratados e elaboração do cardápio.
Após escolhido o vencedor da licitação, será realizada vistoria no espaço e nos equipamentos. Depois, será lavrado termo de entrega e responsabilidade, que será assinado pela PRR4 e pela concessionária. Só então é emitida ordem de início de serviços pela Procuradoria, cujo prazo será de, no máximo, 30 dias, a contar do recebimento do documento. A expectativa é de que o restaurante e a cafeteria estejam em funcionamento até o final de março.
